반응형 korean style1 집에서도 쉽게 레스토랑 맛 내기, '목살 스테이크(Korean Style Pork Steak)' 레시피 목살 스테이크(Korean style pork steak)는 돼지의 목 주변 부위인 목살을 사용하여 만드는 스테이크입니다. 목살은 적당히 지방이 섞여 있어 부드러우면서도 촉촉한 맛이 특징이며, 이 부위를 이용해 스테이크를 만들면 고급스러운 스테이크의 맛을 저렴하게 즐길 수 있어 많은 사람들이 선호합니다. 스테이크는 원래 서양 요리로, '고기를 굽다'라는 뜻의 고대 노르스어 단어인 'steik'에서 유래되었으나, 사실 '목살 스테이크'라는 개념은 한국에서 시작되었습니다. 원래 스테이크는 등심이나 안심 등의 고급 부위를 사용하지만, 한국에서는 그보다 저렴하면서도 맛있는 목살 부위를 사용해 스테이크를 만들기 시작했습니다. 이후 그 맛과 저렴한 가격 때문에 빠르게 인기를 얻었고, 현재는 전 세계적으로 많은 사람.. 2023. 12. 10. 이전 1 다음 반응형
