반응형 감자요리1 다채로운 맛과 영양을 함께, '감자 샐러드(Korean Potato Salad)' 레시피 감자 샐러드(Potato salad)의 정확한 유래는 알려져 있지 않지만, 이 요리는 18세기 후반에 독일에서 처음으로 등장했다고 알려져 있습니다. 당시 감자는 독일에서 가장 많이 재배되던 식물 중 하나였고, 감자를 활용한 다양한 요리가 개발되었습니다. 이런 배경 속에서 감자 샐러드가 탄생했습니다. 독일식 감자 샐러드는 감자를 삶아서 볶은 양파와 섞고, 식초와 오일, 소금, 후추 등으로 간을 하는 방식이 전통적인 레시피입니다. 19세기에 독일 이민자들이 미국으로 이민하면서 감자 샐러드 레시피도 함께 미국으로 전해졌고, 미국에서는 감자 샐러드에 마요네즈를 추가하는 방식이 인기를 얻었습니다. 그 이후, 감자 샐러드는 각 나라의 전통적인 요리 방식에 따라 다양한 변화를 겪었습니다. 예를 들어, 프랑스에서는 감.. 2023. 11. 2. 이전 1 다음 반응형
