반응형 브런치2 홈메이드로 느끼는 호주 브런치의 매력, '에그 앤 치즈롤 (Aussie Cheesy Egg Roll)' 레시피 호주식 브런치인 에그 앤 치즈롤(Aussie cheesy egg roll)은 그 이름에서 알 수 있듯이, 계란과 치즈가 조합된 특별한 버거입니다. 이 맛있는 요리는 단순히 브런치 카페에서만 즐길 수 있는 것이 아닙니다. 오히려 집에서 만들어 먹으면 더욱 신선하고 건강한 재료를 사용할 수 있어 맛 또한 더욱 풍부해집니다. 에그 앤 치즈롤의 핵심은 바로 '계란', '치즈'라는 세 가지 주요 재료입니다. 먼저 치즈는 이 버거에 부드러움과 느끼함을 추가하며, 버거 패티와 완벽한 조화를 이루고 계란은 부드럽고 촉촉한 식감을 제공하며, 다른 재료들의 맛을 더욱 돋보이게 합니다. 특히 호주식 브런치는 간단하기로 유명한데, 일반적으로 이 레시피와 같이 브리오슈번이나 사워도우, 터키시 브레드 등으로 베이컨이나 계란을 넣.. 2023. 12. 3. 주말 브런치로 딱! '베이컨 크림 파스타(Bacon Cream Pasta)' 레시피 베이컨 크림 파스타(Bacon cream pasta)는 이탈리아 요리의 대표적인 메뉴 중 하나로, 파스타의 맛을 만드는 데 중요한 역할을 하는 것은 바로 크림소스입니다. 이 소스는 우유와 생크림을 기본으로 만들어지며, 소금과 후추를 통해 간을 맞춥니다. 이외에도 다양한 스파이스를 사용하여 개인의 입맛에 맞게 변형할 수 있습니다. 다음으로 베이컨은 이 요리의 핵심 재료 중 하나입니다. 베이컨은 그 자체로도 맛이 풍부하지만, 요리에 사용될 때 그 맛이 더욱 돋보입니다. 베이컨을 볶아 나온 기름은 크림소스와 잘 어울리며, 이로 인해 더욱 풍부한 맛을 낼 수 있습니다. 베이컨 크림 파스타에서는 주로 스파게티나 펜네가 사용됩니다. 베이컨 크림 파스타는 햄, 치킨, 해산물, 버섯 등 다양한 토핑을 추가하여 더욱 풍.. 2023. 11. 28. 이전 1 다음 반응형
